Escudo del barrio de Recoleta
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Reinventarse para atraer al público y aumentar las ventas
El Recoleta Urban Mall está transformándose en un espacio gastronómico, de entretenimiento y actividades culturales, que serán muy necesarios ya que está a punto de abrir el nuevo shopping Oh Recoleta, situado en el espacio que ocupó durante varias décadas el Buenos Aires Design.
Durante décadas, el shopping de Recoleta fue un ícono del coqueto barrio de Recoleta, tan visitado por porteños y turistas. Sin embargo, el avance del comercio electrónico, la competencia de nuevos centros comerciales y los cambios en los hábitos de consumo obligaron a replantear su modelo de negocio.
El paso más reciente fue la apertura de Allenby, restaurante de los hermanos Waisman (Grupo W), que propone una cocina inspirada en el Mediterráneo oriental, con recetas de Israel, Grecia, Turquía, Líbano y el norte de África. El local se ubica en la planta baja del paseo gastronómico y funciona todos los días de 9 a 24 horas, buscando atraer tanto visitantes del shopping como vecinos y turistas.
El Grupo W es una de las compañías gastronómicas más reconocidas del segmento premium. Entre sus marcas destacan:
Il Quotidiano: cocina italiana cotidiana en formato contemporáneo.
Fervor: carnes premium y cocina internacional, clásico de Posadas.
Sottovoce: alta cocina italiana, con fuerte presencia corporativa.
El Burladero: gastronomía española tradicional con ambientación madrileña.
Ahora, con Allenby, el grupo amplía su portfolio hacia la cocina mediterránea oriental.
La administración de Fortín Maure S.A. impulsa reformas en sectores del edificio, mejoras en áreas comunes y la actualización del complejo de cines Cinépolis. El objetivo es posicionar al mall como un espacio donde la experiencia pese tanto como la oferta comercial.
Según Pablo Peralta Ramos, director de la empresa, la incorporación de Allenby es “un nuevo hito” dentro del proceso de transformación.
La apuesta por la gastronomía y el entretenimiento no es exclusiva de Recoleta Urban Mall. En Argentina y en el mundo, los shoppings buscan atraer visitantes más allá de las compras tradicionales, respondiendo a un consumidor que cada vez compra más en forma digital.
Con más de 70 locales, propuestas gastronómicas y el único multicine de gran escala de Recoleta, el complejo busca recuperar protagonismo en un barrio con fuerte movimiento turístico y cultural.
www.conozcarecoleta.com.ar - 2373 caracteres – Viernes 10/07/26 - Fuente: iProfesional